Een Spaanse lekkernij - Churros

juli 21, 2020

Uit de Spaanse keuken - Churros

Heb je je ook al afgevraagd wat die bruine stengels zijn die je in Spanje overal ziet op straat?

Het zijn churros, de Spaanse donut, en is een snack gemaakt van gefrituurd tarwedeeg. De Spanjaarden zijn er echt verzot op en eten het met suiker of chocoladesaus.

Hier staat hoe je ze kan maken.

RECEPT

Ingrediënten

Ingrediënten: 1 kom tarwebloem, 1 kom water, 1 theelepel olie, 1 snufje zout, olijfolie & suiker

Voorbereiding

Doe het water, het zout en een eetlepel olie in een pan op het vuur. Voeg als het kookt de bloem toe en roer snel zodat er een deeg ontstaat. Wacht tot het is afgekoeld en doe het in de churrera. Om de churros te vormen en in overvloedige hete olie te bakken, tot ze goudbruin zijn.

Presentatie

Bestrooi met suiker en serveer direct.

 
Bron https://www.spain.info/es/receta/churros/