Heb je je ook al afgevraagd wat die bruine stengels zijn die je in Spanje overal ziet op straat?
Heb je je ook al afgevraagd wat die bruine stengels zijn die je in Spanje overal ziet op straat?
Het zijn churros, de Spaanse donut, en is een snack gemaakt van gefrituurd tarwedeeg. De Spanjaarden zijn er echt verzot op en eten het met suiker of chocoladesaus.
Hier staat hoe je ze kan maken.
RECEPT
Ingrediënten
Ingrediënten: 1 kom tarwebloem, 1 kom water, 1 theelepel olie, 1 snufje zout, olijfolie & suiker
Voorbereiding
Doe het water, het zout en een eetlepel olie in een pan op het vuur. Voeg als het kookt de bloem toe en roer snel zodat er een deeg ontstaat. Wacht tot het is afgekoeld en doe het in de churrera. Om de churros te vormen en in overvloedige hete olie te bakken, tot ze goudbruin zijn.
Presentatie
Bestrooi met suiker en serveer direct.
Bron https://www.spain.info/es/receta/churros/
